Souvenir gustatif

La plupart des souvenirs qui se rattachent à la mia famiglia italiana sont d'ordre gustatifs. En fait, non. Pour être plus exacte, je devrais plutôt affirmer que la plupart des souvenirs issus de cette partie de mon passé de petite fille sage ne valent même pas la peine qu'on les ressasse, ne serait-ce qu'en surface. Ma vraie famille n'est pas celle-là. Enfin, bref, pour faire une longue histoire courte, les rares instants constructifs étaient ceux passés autour de la table, car a tavola, l'hypocrisie n'a plus sa raison d'être. Manger, boire, se gaver des meilleurs aliments, il n'y a que cela qui comptait.

Joli préambule, mais où cela nous mène-t-il?

Chez IGA!
[Certainement pas chez Loblaws.]

Dans l'allée des breuvages plus riches en sucre qu'en toute autre substance, mon regard s'est arrêté sur une boisson qui me rappelait mon enfance: le Brio Chinotto. Je n'en buvais que chez ma grand-mère. En fait pas ma grand-mère. La vieille dame chez qui je devais me rendre chaque semaine sans rechigner - ordre de la cour (m'y rendre, pas m'y rendre sans rechigner) - sans pourtant comprendre un traitre mot de son verbiage ni vraiment italien ni tellement anglais mais jamais français.

Enfin, bref. Sans jamais m'être sentie liée à cette femme avec qui je partageais pourtant tout un bagage génétique, je dois cependant avouer que j'aimais bien la nourriture qu'elle préparait. Je suis un peu pute de l'estomac.

Non, reformulons-le autrement: je suis émotive gastronomiquement parlant et mon estomac est euh, mon talon d'Achille? :-DD

Et hop, dans le panier d'épicerie la bouteille de Brio Chinotto.

De retour à la maison, je m'en sers un grand verre. J'y ajoute deux glaçons. Je ferme les yeux et m'apprête à déguster ce délicieux nectar que je n'avais pas savouré depuis une bonne quinzaine d'années.

Pouah. Abrupt plongeon dans la réalité du monde adulte. Qu'est-ce que c'est immonde. J'ai eu l'impression d'ingurgiter une tasse de sucre pur. Pffffuiitttt, évanoui le souvenir d'enfance. En vieillissant, nos goûts changent, sans doute.

La morale de cette histoire: finalement, même les souvenirs gustatifs n'en valent plus la peine.

En terminant, la petite touche L'épicerie: Le saviez-vous? Le chinotto est un agrume.

(Oui, oui, je vais de ce pas me coucher.)